芝麻菜怎么吃

时间:2020/11/30 20:42:00来源:
芝麻菜怎么吃

芝麻菜有芝麻香味,用来做食材很好。下面妈妈网百科为大家介绍一下怎么吃芝麻菜。
一、芝麻菜青酱面
用料:芝麻菜、炒香的松子仁、大蒜、盐、黑胡椒、橄榄油、意面。
做法:先再锅里煮沸水然后加盐煮意面大概7、8分钟。一大把芝麻菜洗净脱水,两瓣大蒜拍碎。芝麻菜、大蒜、松仁放入手持搅拌器的杯里,然后随意刨一些芝士、加盐、黑胡椒调味,倒入橄榄油,搅拌1分钟左右,浓稠度和细腻度都可以凭喜好控制。酱倒一些进平底锅,小火,加入煮好的意面,加一点煮面水,收干即可。吃时可以撒一些松仁增加口感,想吃肉的话可以加两片培根!
二、凉拌芝麻菜
用料:芝麻菜、红油、大蒜、红椒、红醋、花椒油。
做法:芝麻菜洗净控干放入盘中。将红椒切丝、蒜拍末。把盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁,将调好的汁倒入芝麻菜中,撒上红椒丝、蒜末就可以啦。吃的时候搅拌一下味道均匀一点。
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